cukinia duszona z cebulką, czosnkiem, tymiankiem, lekko zaprawiona śmietaną.
Krucha, delikatna, pyszna.
Podałam z pieczonymi udkami i ziemniaczkami z koperkiem :)
Składniki:
1 większa cukinia
ząbek czosnku
cebula
sól, pieprz, tymianek
125ml śmietany kremówki
olej
Cukinię obieramy cieniutko ze skórki.
Kroimy na małe kawałki.
Czosnek obieramy ze skórki, przeciskamy przez praskę lub drobno siekamy.
Cebulę kroimy w kostkę.
Czosnek i cebulę szklimy na oleju.
Dodajemy cukinię, sól, pieprz, tymianek.
Na koniec zalewamy śmietaną, dusimy jakieś 5minut, doprawiamy do smaku i gotowe.
Smaczne :)
Już nie mogę doczekać się sezonu:) mniam!
OdpowiedzUsuńPychaaaaaaaa :) cukinia to jest to co lubię bardzo, np w jajecznicy . mmmmmmmmm rozmarzyłam się ;)
OdpowiedzUsuń