karnawałowe oponki

Dietetyczne?
Nie.. ;)

Zdrowe?
Nie bardzo... ;)

Smaczne?
Nie.... pyszne! :)

Oponki serowe

pół kg twarogu zmielonego (nie mieliłam, potraktowałam go blenderem)
pół kg mąki
1 łyżeczka sody
4 żółtka
pół szklanki cukru
1 łyżeczka octu
1 szklanka śmietany 18%, lub jogurtu naturalnego lub maślanki - ja dałam to ostatnie.

Zagniatamy ciasto, wałkujemy, wycinamy koła, robimy dziurkę i smażymy.

Warto przyszykować od razu wszystkie oponki, potem szybko idzie smażenie.

Oczywiście odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym.


Smacznego!