Kto tego nie lubi? ;)
Co za zapach unosił się po kuchni!
Pomidorki kroimy na ćwiartki, wykrawamy środki, dodajemy cebulkę pokrojoną w piórka, dałam dużo, bo lubimy no i czosnek również skrojony w plasterki. Sól, pieprz, oliwa z oliwek i heja do pieca! 170 stopni, jakieś 40 minut. Ale podglądajcie, mają się ładnie zapiekać, ale nie przypiekać ;)
Potem do słoja, pasteryzujemy ok 8 minut. Można też zamrozić, jak kto woli :)
Doskonałe do sosu spaghetti, pizzy czy zupki pomidorowej :)
A na deser dziś TARTA JABŁKOWA Z TYMIANKIEM :)
Spód to ciasto kruche.
Na formę 25x25
1/5 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki cukru
1 jajo
125 g masła
szczypta soli
Mąkę i masło siekamy, rozdrabniamy palcami by powstały maluśkie grudki jak piasek, dodajemy cukier, jajo, sól i szybko wyrabiamy. Zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na pół godzinki.
6 jabłek, kwaśnych obieramy ze skórki, wykrawamy gniazda nasienne i kroimy w ćwiartki, cienko.
Skrapiamy sokiem z cytryny.
Formę do tarty smarujemy grubo masłem. Wykładamy ciasto, nakłuwamy widelcem i układamy jabłka jak dachówki. Polewamy miodem lub obsypujemy cukrem oraz startym masełkiem.
Do pieca na 40 minut, temperatura 170 stopni. Na 5 minut przed końcem pieczenia obsypujemy tymiankiem i zapiekamy na złoty kolor.
Mniam!
Pozdrawiam z chłodnych i baaaardzo kapryśnych pogodowo Mazur! :)
przepis na ten sos pomidorowy jest fantastyczny! teraz gdy pomidory sa najlepsze i najtańsze tylko korzystać zostaje!
OdpowiedzUsuńJest pyszny! Na razie robię ze swoich, ale pewnie kupię jeszcze i zrobię na zapas tego sosu, bo na zimę będzie jak znalazł :)
UsuńNigdy nie jadłam tarty jabłkowej z tymiankiem :) \muszę to nadrobić . pozdrawiam Iza
OdpowiedzUsuńTeż robiłam pierwszy raz.
UsuńPołowę tylko zrobiłam z tymiankiem, reszta była bez ;)
mmmmm ale pysznosci
OdpowiedzUsuńmmmmmmmmm tak :)
UsuńIdealny!
OdpowiedzUsuńPrzyda się, bo w tym roku pomidory nieźle obrodziły! :)
A uwielbiam wszystko, co pomidorowe. :))
to ja jednak się skusze chyba na ten sos pomidorowy i zrobie do sloików, mimo że w tym roku miałam nic nie robić ;)
OdpowiedzUsuńWitaj, świetny pomysł na pomidorki, jeszcze tak nie próbowała. Widać człowiek się uczy całe życie:)pozdrawiam Monika
OdpowiedzUsuńKeep this going please, great job!
OdpowiedzUsuńHere is my web site tabletki na odchudzanie ranking