Zdrowe, pyszne danie, które przygotowuje się dosłownie chwilkę :)
Kasza kuskus, pomidory surowe i suszone, cebulka, kukurydza i niskotłuszczowy ser feta.
Przepis pochodzi z programu "Pyszne 25".
Składniki:
4 papryki, różne kolory
1 szklanka kaszy kuskus
3 pomidory
1 cebula czerwona
puszka kukurydzy
opakowanie sera feta, nisko tłuszczowego
2 łyżki pomidorów suszonych, w oryginalnym przepisie dodano oliwki czarne, ja ich nie lubię, więc.. ;)
Kaszę zalewamy 2 szklankami wrzątku, przykrywamy, odczekujemy aż napęcznieje.
Papryki myjemy, wydrążamy środki.
Pomidory kroimy w małą kostkę, cebulkę również. Wykładamy do miski, dodajemy kukurydzę, kaszę, doprawiamy solą, pieprzem.
Nadziewamy farszem papryczki. Obsypujemy dużą ilością fety.
Zapiekamy 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Gotowe!
Nie znałam z kuskusem,ale wygląda apetycznie,więc na pewno się skuszę!Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńlubię i kuskus i paprykę, więc chętnie bym pożarła:))
OdpowiedzUsuńpychota robiłam smaczne są !
OdpowiedzUsuńuwielbiam faszerowaną paprykę i z kaszą i ryżem :)
OdpowiedzUsuń25 min przecież p[aprylka jest jeszcze twarda co najmniej 45 min piec
OdpowiedzUsuńWystarczy 25 minut. Po 45, raczej się rozpadnie..
Usuń