Wspaniała baza do ryżu, makaronu, zdrowe, pachnące, pyszne :)
Mieszanka pomidorów, cukinii, cebulki, czosnku.
Można dodać paprykę, będzie jeszcze smaczniejsze :)
A wszystko zamknięte w słoju, by czekało spokojnie na zimowy wieczór ;)
Ale kolory!
Wrzucamy na patelnię skrojoną cebulkę, czosnek. Smażymy na oleju lub oliwie.
Dodajemy pomidorki, cukinię, dusimy.
Podsypujemy oregano, sól, pieprz.
Pilnujemy, by cukinia nam się nie rozgotowała.
Udały mi się w tym roku pomidorki, patrzcie jakie piękne :) dumna jestem strasznie!
Ach, jeszcze cukinia :) moja :)
Wkładamy do słoików. Pasteryzujemy 10 minut i gotowe :)
Zima nam nie straszna!
Smacznego :)
uwielbiam to chyba jedyny komentarz mój ostatnio
OdpowiedzUsuńDziękuję, że mimo tylu spraw, które masz na głowie i tak zaglądasz do mnie :)
UsuńKama! u mnie tez dzisiaj było pomidorowo :) przygotowałam przecier, jeszcze pachnie w całym domu. Chętnie wykorzystam Twój przepis.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Pięknie pachną pomidorki, prawda?Czy to pieczone, gotowane, smażone.. a najważniejsze, że pomidor po przetworzeniu nie traci swoich wartości odżywczych :)
UsuńBardzo lubię tu zaglądać.Tyle smaczności do spróbowania.Wiktoria
OdpowiedzUsuńWitam serdecznie w mojej kuchni :) i za ciepłe słówka też dziękuję :)
Usuńmasz rękę do warzyw, cudnie urosły, piękne kolorki , no i będzie pyszne jedzenie w jesienny wieczór:)
OdpowiedzUsuńMarchewki nie mam wcale, więc tak nie do końca ;) może w przyszłym roku się uda ;)
UsuńAle z Ciebie gosposia...;) Podziwiam Cie!
OdpowiedzUsuńPyszne zapasy macie na te zime!:)
Tak, ostatnio nazywają mnie GOSPODYNIĄ haha zapas musi być, jak wioseczkę zasypie, wtedy taki słój jak znalazł, nie?
UsuńBuziaki :***