Szukaj na tym blogu

Obserwatorzy

środa, 10 czerwca 2015

SAŁATKA ZE SZPARAGAMI, SZYNKĄ, JAJKIEM I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI

Lekka, chrupka sałatka, idealna na szybką przekąskę w pracy lub kolację.
Jajko, szynka, sałata, aromatyczne szparagi i słodziutkie pomidorki, jak dla mnie BOMBA :)

Polecam wszystkim!


Składniki:

szparagi białe
3 jajka na twardo
pomidorki koktajlowe
szynka wędzona
sałata

Szparagi czyścimy, odcinamy twarde końce, gotujemy w osolonej wodzie około 6 minut. Są idealne, gdy wbijemy w nie widelec i poczujemy lekki opór.
Sałatę rwiemy, układamy na dnie salaterki.
Kolejno wrzucamy pomidorki skrojone w ćwiartki, jaja również w ćwiartki, szparagi kroimy w 3cm paski, plastry szynki zwijamy w rulonik i gotowe!

Dressing:

3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
sól, pieprz
można dodać ząbek czosnku, drobniutko posiekany.

Smacznego!

1 komentarz:

  1. Kupuję to i wykorzystam już w najbliższą sobotę. Posiedzimy z przyjaciółmi w ogrodzie, popijemy wino i zjemy właśnie to. Pozdrowienia

    OdpowiedzUsuń