Sobota!
Dzień w kuchni :)
Moje ulubione miejsce!
Od rana przekładałam z rodzicami kapustę kiszoną do słojów, 70kg - wyszło jakieś 50 słoików, różnych od małych po wielkie 3litrowe. Smak i zapach.... wspaniały! Aż ślinka cieknie na samo wspomnienie..
Potem zrobiłam śledziki, tradycyjne, z cebulką i odrobiną oleju a na obiadek była szczawiowa z jajcem i ryż zapiekany z kurczakiem:
ryż podsmażam na oleju z cebulką, potem do naczynia żaroodpornego, zalewam wodą i wrzucam kostkę bulionową na to wykładam wcześniej przyprawionego już kurczaczka :) ryż jest pyszny, sypki, dobrze doprawiony a kurczaczek mięciutki - dzieciaki wcinają ze smakiem :)
Potem chwilkę poległam przed tv, nie na długo, bo poleciałam zrobić ciacha z przepisu MMowej Małgosi - Lwie Paszcze!
pół kilograma mąki wymieszałam z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia, dałam pół szklanki cukru pudru, 2 żółtka i 1 całe jajo, dodałam pół szklanki serka homogenizowanego 0% chociaż w przepisie jest pół szklanki śmietany 18%, potarkowałam kostkę masła (200g), zagniotłam, rozwałkowałam, wycinałam - z pomocnikami - koła, do środeczka wkładałam kawałki jabłuszka, zawijałam, ale nie zalepiałam i do pieca na 20min, temp. 150 (u mnie).
Pomocników w robieniu sztuk 2 a w jedzeniu już o 4 więcej :)
Gotowe :)
Pyszne są!
u mnie kochana lwie paszcze wytrwały godzinę i tyle je widziano zdążyłam jednego do paszczy włożyć; pycha!
OdpowiedzUsuńO! moje paszcze! Ale ich dawno nie robiłam! Jak schudnę jeszcze 2 kilo to w nagrodę je zrobię. A te twoje to takie puchate wyszły... mniaam.
OdpowiedzUsuńDzis sie za Lwie paszcze zabieram, bo w Polsce przeciez dzien chlopaka, a moje chlopaki to lasuchy :) Wiec zrobie im niespodzianke :)) U Nas dzis ladnie slonecznie :) Przesylam duzo slonka!
OdpowiedzUsuńP.S. A moja ksiezniczka dostanie dzis pierwszego ziemniaczka. Akurat dzis konczy 4 miesiace :) Buzka!
Tak, dziś Dzień Chłopa :) wyściskaj chłopaków od nas dziewczyn :))
UsuńA Olivka, rany, 4 miesiące, ale czas leci!!!
Ja pakuję się powoli, nie długo najazd! :D
:****