Ta sałatka rządziła w to lato na naszym stole!
Już wcześniej miałam podać przepis, ale zawsze nie miałam kiedy pstryknąć fotki. Zbyt szybko znika! :)
Składniki:
sałata lodowa
200g ziaren słonecznika
200g boczku wędzonego
3-4 pomidorki (mogą być koktajlowe, wtedy ok 10)
1 łyżeczka papryki słodkiej
Sałatę myjemy, rwiemy na kawałki.
Boczek kroimy w kostkę, obsmażamy (bez tłuszczu).
Pomidorki kroimy, układamy na sałacie.
Dodajemy boczek (staramy się bez tłuszczu).
Na tłuszczu wytopionym z mięsa prażymy słonecznik. Dodajemy paprykę, sól.
Obsypujemy wszystko ziarenkami :)
Do tego doskonały sos to sos czosnkowy.
Musimy go przygotować z 10 minut przed podaniem.
3-4 ząbki czosnku przeciskamy przez praskę. Dodajemy 5 łyżek śmietany lub jogurtu naturalnego, 3 łyżki majonezu, sól, pieprz, dobrze mieszamy i chłodzimy w lodówce.
Samego sosu nie dodajemy do sałatki. Każdy nakłada sobie ile chce :)
Pyszna, idealna do mięs z grilla :)
Dajcie znać czy smakowało :)
Pozdrowienia!
Wspaniałe połączenie! na pewno wypróbuję!
OdpowiedzUsuńSzkoda, że dopiero teraz, ale widząc zdjęcie, wcale się nie dziwie, że nie było jak pstryknąć fotki! :))
OdpowiedzUsuńCzekam na pomidorki koktajlowe, bo w tym roku u nas coś późno...
Oj kobietki, ale mnie dzisiaj kusicie tymi smakolykami! Az mi sie potomek w brzuchu przewraca:))
OdpowiedzUsuń....no nie nadążam za Tobą... :)
OdpowiedzUsuńZrobię przy następnym grillu ;-)
OdpowiedzUsuńsuper przepis, bardzo zdrowy i wykwintny, na pewno sprobuje. mam wedozny boczek od henryka kani? dobry jest?
OdpowiedzUsuńja lubie tez takie jedzonko, ja uzywam boczku najwiekszych producentow, w tym kani jak tu piszecie:)
OdpowiedzUsuńbardzo dobrye danie i fajny przepis i woogle blog:) polecam wszzystkim
OdpowiedzUsuń