bez mąki, na bazie orzechów laskowych, nutelli i gorzkiej czekolady.
Mocno czekoladowe!
Składniki na to czekoladowe cudo:
ciasto:
6 jaj
100g zmielonych orzechów laskowych
125 g miękkiego masła
100g czekolady gorzkiej (rozpuszczonej)
1 łyżka rumu lub wódki lub wody
400g Nutelli
Białka ubijamy na pianę, dodajemy szczyptę soli.
W osobnej misie, masło i nutellę kręcimy na puszystą masę.
Dodajemy orzechy, wystudzoną gorzką czekoladę, żółtka, rum a na końcu pianę.
Wylewamy do formy okrągłej, 23cm.
Pieczemy 30-40min, do tzw. suchego patyczka.
Polewa:
pół szklanki śmietany kremówki 30% podgrzewamy ze 100g gorzkiej czekolady (do rozpuszczenia).
Wylewamy na ciasto.
100g orzechów laskowych prażymy, studzimy i obsypujemy ciacho.
Nie chce wiedzieć ile to ma kalorii :)))
Nutella rządzi!
E tam kalorie, kobita wszak musi mieć czym westchnąć i na czym usiąść ;) Przepis rewelacyjny!
OdpowiedzUsuńślina mi pociekła...u nas niestety nie do zrobienia - 3/4 nas niechybnie spuchnie po orzechach :((
OdpowiedzUsuńwspółczuję Krysiu.. u mnie na 7, tylko Konrados uczulony, białko..
UsuńDalas czadu Kama! Pysznie wyglada i na pewno tak samo smakuje:-)
OdpowiedzUsuńWow! Trudno opanować ślinotok na widok takiej ilości czekolady i orzechów laskowych w jednym cieście!
OdpowiedzUsuńPyszne! Do kawusi, gorzkiej w sam raz. Dla mnie jednak za słodkie, pomimo 2 tabliczek gorzkiej czekolady.
OdpowiedzUsuń